Erdnusskerne - geröstet

Nüsse sind wahre Multitalente aus der Natur und sehr gesund. Sie haben einen hohen Nährwert und enthalten wichtige Vitamine und Mineralien.

Die Erdnuss ist eigentlich eine Hülsenfrucht ähnlich wie Erbsen und Bohnen und zählen daher zu den Exoten unter den Nüssen." Die Ähnlichkeit zu botanischen Nüssen ergibt sich durch die Beschaffenheit der Samen: die Konsistenz, den hohen Fettgehalt und den vergleichsweise niedrigen Anteil an Stärke. Die Erdnuss hat mit 24 Prozent Eiweißgehalt einen hohen Nährwert und gehört  zu den magnesiumreichen pflanzlichen Nahrungsmitteln.

• trocken geröstet