Aprikosen sind sehr gesund und haben getrocknet einen mehrfach höheren Wirkstoffgehalt wie frische Aprikosen. Sie sind voller Nährstoffe und echte Powerpakete. Aprikosen wirken sich positiv auf Haare, Fingernägel, Haut sowie das Herz-Kreislauf-System aus. Dafür sorgen Calzium, Eiweiß, Folsäure, Kalium, Kobald, Kupfer, Provitamin A, Vitamin B5 und Vitamin C.
Die Sortierung von Aprikosen erfolgt nach Größe die durch Nummern gekennzeichnet sind. z.B. 0,1,2,3,4. Die Früchte werden mit aufsteigender Nummer kleiner.
• geschwefelt
• säuerlich
• entsteint
Durchschnittlicher Nährwert in 100g:
• Brennwert: 241 kcal / 1009 kj
• Eiweiss: 3,1
• Kohlenhydrate: 63g
• Fett: 0,5g
• Balaststoffe: 7g
• Feuchtigkeit: max. 24 %
• Schwefeldioxid: max. 2000 ppm (2g pro 1 kg)
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