Ingwer wird traditionell in der Chinesischen Medizin eingesetzt und wirkt gegen Kopfschmerzen, Gelenkbeschwerden und ist sehr wirksam gegen Magenbeschwerden.

Ingwer kann roh gegessen oder als Gewürz verwendet werden. Kandiert und gezuckert ist Ingwer auch eine leckere Süßigkeit zum naschen.

• getrocknet
• leicht gezuckert
• ungeschwefelt
• scharf